Barbera e Ruchè.
Selezione dei migliori produttori locali.
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Grappa invecchiata 15 anni con procedura complessa che prevede l’utilizzo di piccole botti di essenze diverse.
Ottobre e novembre di ogni anno.
Marrone scuro.
Di notevole intensità, unisce sensazioni dolci e amare, note speziate, vanigliate e di cacao.
Gusto pieno e ricco. Grappa da meditazione.
cl. 70
42% vol.