Ruché, Moscato, Nebbiolo, Grignolino, Malvasia, Barbera e Chardonnay.
Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Ottobre e novembre di ogni anno.
Un anno in botti di rovere.
Fine, delicato, sentori tipici del vitigno di appartenenza.
Molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.
cl. 70
45% vol. per vitigno ruchè. 42% vol. per gli altri vitigni.