Selezione di vitigni tipici piemontesi: Barbera, Grignolino, Ruchè e Malvasia
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore
Ottobre e novembre di ogni anno.
Cinque anni in botti di rovere.
Ambrato
Delicatamente fine e avvolgente.
Di ampia struttura, con retrogusto vanigliato
cl. 70
42% vol.