Prodotti
Vitigno: Ruché, Moscato, Nebbiolo, Grignolino, Malvasia e Barbera. Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Tipologia di invecchiamento: Un anno in botti di rovere. Profumo: Fine, delicato, sentori tipici … Leggi tutto
Vitigno: Selezione di vitigni tipici piemontesi: Barbera, Grignolino, Ruchè e Malvasia. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: Cinque anni in botti di rovere. Colore: Ambrato. Profumo: Delicatamente fine e avvolgente. Sapore: Di ampia struttura, con retrogusto vanigliato. Capacità … Leggi tutto
Vitigno: Barbera. Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 7 anni in piccole botti di rovere francese. Colore: Ambrato. Profumo: Complesso, avvolgente, ampio. Sapore: Ricco e persistente, prevalgono … Leggi tutto
Vitigno: Nebbiolo da Barolo. Provenienza Vinaccia: Langhe, Piemonte Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 6 anni in piccole botti di castagno. Colore: Ambrato intenso. Profumo: Speziato, complesso e avvolgente. Sapore: Asciutto, persistente. Prevalgono toni speziati, dolci e … Leggi tutto
Vitigno: Malvasia di Casorzo d’ Asti. Provenienza Vinaccia: Casorzo (Asti). Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 9 anni in piccole botti di ciliegio. Colore: Ambrato tendente al rosso. Profumo: Delicato, fruttato e decisamente aromatico. Sapore: Morbido, sentori … Leggi tutto
Vitigno: Chardonnay. Provenienza Vinaccia: Monferrato casalese e astigiano. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 6 anni in piccole botti di castagno. Colore: Ambrato. Profumo: Aromatico, speziato, leggere note di tabacco. Sapore: Alla morbidezza iniziale del vitigno si … Leggi tutto
Vitigno: Moscato. Provenienza Vinaccia: Canelli, Santo Stefano Belbo. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 6 anni in piccole botti di rovere. Colore: Ambrato paglierino. Profumo: Avvolgente, delicato, fruttato. Sapore: Morbido, avvolgente con sensazioni di vaniglia e piccoli … Leggi tutto
Vitigno: Ruché. Provenienza Vinaccia: Castagnole Monferrato (Asti). Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 5 anni in piccole botti di rovere. Colore: Ambrato. Profumo: Fine, delicato, sentore di rosa tipico del vitigno. Sapore: Molto fine, si confermano le … Leggi tutto
Vitigno: Barbera. Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: Invecchiata 7 anni in botti di rovere francese e castagno. Colore: Ambrato intenso. Profumo: Complesso, avvolgente, note di fumo. … Leggi tutto
Vitigno: Malvasia di Casorzo d’ Asti. Provenienza Vinaccia: Casorzo (Asti). Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: Invecchiata 7 anni in botti di rovere francese e ciliegio. Colore: Ambrato intenso, tendente al rosso Profumo: Delicato. fruttato e decisamente … Leggi tutto